|
|
Muffins Met Chocolade En Noten Van Culinoor
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Deeg:
"Natte" ingrediënten:
50 ml zonnebloemolie, 1 ei, 250 ml karnemelk.
"Droge" ingrediënten:
250 gram meel, snufje zout, 1 theelepel bakpoeder, 25 gram cacao, 75 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker
Vulling:
75 gram gebroken walnoten, 50 gram chocoladechips of gehakte chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de olie met het losgeklopte ei en de karnemelk. Zeef de meel met het bakpoeder, cacao en de suiker in een andere kom. Meng de droge met de "natte" ingrediënten. Niet te lang roeren. Als het beslag klonterig blijft is het resultaat luchtiger!
Als laatste de noten en chocolade erdoor.
Variatie: Kruimelkorstje (voor het bakken) of glazuur (erna) erop.
Bak 15 tot 20 minuten in een oven van 200 graden C.
|
|
|